POZZALLO (RG). Studiava per diventare ingegnere civile, nel tempo libero preparava pizze per gli amici. Per Davide Giallongo il cosiddetto …
In libreria “Mizzica!”, dizionario gastronomico siciliano
PALERMO. Dalla A di arancìnu alla Z di zibbìbbu, passando per i cannoli, la cassata, la caponata, le sarde a …
Cynara Festival, a Cerda per una settimana si celebra il carciofo
PALERMO. Non più una semplice sagra. Nel 2024 l’Amministrazione comunale di Cerda, centro agricolo in provincia di Palermo, ha voluto …
“A Lume di Stelle” cena a Palermo con un best pastry chef e due stellati
PALERMO. Cena di grandi chef a Palermo il prossimo 16 aprile. L’appuntamento imperdibile che metterà attorno ai fornelli alcune tra …
“Muffuletteria, pani cunzatu bistrò” a Riesi, tradizione con un pizzico di rivoluzione
Riesi. Muffuletto – forse dal francese mufflè, che vuol dire pane soffice – è il pane tipico del Nisseno, fatto …
Specialty coffee, brunch e mixology, Morettino lancia la caffetteria
Vivere con lentezza il rito del caffè stravolgendo l’ abitudine del caffè al banco, quella di un sorso e fuggi …
Focaccia ai carciofi, ecco come preparare una pietanza di stagione
Non finiremo mai di elogiare il carciofo per l’enorme versatilità in cucina e per le interessanti proprietà nutrizionali che lo …
Secondo Tempo, dove gastronomia ricercata fa rima con prodotti locali
TERMINI IMERESE (PA). Un percorso gastronomico che pochi alla volta possono sperimentare. Una trentina al massimo i coperti. Ma in …
