PALERMO. Un sabato mattina all’insegna del gusto autentico e del benessere, quello andato in scena lo scorso 31 maggio all’Istituto …
Polpette al forno di patate e broccoli: la ricetta facile e veloce
Polpette al forno di patate e broccoli sono un piatto sano e gustoso, perfetto per chi cerca un’alternativa leggera ma …
Cous Cous di pesce: la ricetta della tradizione dai sapori Mediterranei
Cous Cous di pesce: la ricetta della tradizione dai sapori Mediterranei. In particolare delle coste nordafricane, ma è molto apprezzato …
Pasta col broccolo arriminato, la ricetta siciliana
La pasta col broccolo arriminato è un piatto tipico della cucina siciliana, semplice ma ricco di sapore. “Arriminato” significa “mescolato” …
Focaccia ai carciofi, ecco come preparare una pietanza di stagione
Non finiremo mai di elogiare il carciofo per l’enorme versatilità in cucina e per le interessanti proprietà nutrizionali che lo …
Fregula sarda con broccolo siciliano e vongole, la ricetta originale
La fregula sarda, una delle paste più antiche della Sardegna, prendeva forma tradizionalmente bagnando la semola contenuta in una conca …
Polpo alla Luciana, la ricetta originale
Il polpo alla Luciana, prelibato piatto della tradizione gastronomica campana, trae il suo nome dagli abitanti di Santa Lucia, un …
Frittata di peperoni al forno con pomodorini e cipolla
La frittata di peperoni al forno con pomodorini e cipolla rappresenta un delizioso piatto, dalla preparazione semplice e versatile, ideale …
