POZZALLO (RG) – La maestria del pizzaiolo Davide Giallongo unita alla ricercatezza delle birre artigianali del Birrificio dell’Etna. Da Mazzini60, rinomato …
I segreti dell’arte bianca nel corso di panificazione allo Stand Florio
PALERMO. Mettere le mani in pasta, per ritrovare benessere e soddisfazione in un gesto antico come il mondo. E scoprire …
Specialty coffee, brunch e mixology, Morettino lancia la caffetteria
Vivere con lentezza il rito del caffè stravolgendo l’ abitudine del caffè al banco, quella di un sorso e fuggi …
Best in Sicily 2024, il messinese Natale Laganà vincitore per la categoria Fornai
CATANIA. Il messinese Natale Laganà è il vincitore del Best in Sicily 2024, nella categoria Fornai. Il maestro panificatore messinese è stato premiato …
Focaccia ai carciofi, ecco come preparare una pietanza di stagione
Non finiremo mai di elogiare il carciofo per l’enorme versatilità in cucina e per le interessanti proprietà nutrizionali che lo …
Lillo Freni a Identità Golose 2024 sorprende con la sua Sinfonia Mediterranea
MILANO. Ha sorpreso tutti con la sua “Sinfonia Mediterranea” l’Ambasciatore del gusto messinese Lillo Freni, figlio d’arte e grande cultore …
Cene del Tirreno, gran finale il 20 marzo al Molo Sant’Erasmo a Palermo
Palermo. E’ Molo Sant’Erasmo, la trattoria sul mare di Palermo, il ristorante protagonista dell’appuntamento di Cene del Tirreno. La serata …
Colombe artigianali siciliane, ecco quali scegliere per Pasqua 2024
Potremmo definirlo il panettone pasquale. E’ la colomba il dolce irrinunciabile sulle tavole che celebrano la Pasqua cristiana. Infatti, gli …