Zucca rossa in agrodolce, la ricetta siciliana originale
- 17/01/2022 - 18:37
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- Federica Terrana
La zucca in agrodolce è un contorno semplice della tradizione siciliana. Secondo le leggende,...
Leggi tuttoPollo e patate al forno, la ricetta semplice e veloce
- 14/01/2022 - 10:19
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- Federica Terrana
Pollo e patate al forno con carote, sedano e cipolla è un secondo piatto facile, veloce e...
Leggi tuttoAntipasti di Natale, tre ricette della tradizione siciliana facili e veloci da preparare
- 24/12/2021 - 08:40
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- Alessia Maranzano
In Sicilia, non possono mancare alcuni antipasti della tradizione nel menu del pranzo di Natale. I...
Leggi tuttoLa cuccia siciliana, la ricetta del dolce dedicato a Santa Lucia
- 13/12/2021 - 11:36
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- Alessia Maranzano
La cuccia è un dolce tipico siciliano a base di grano che si prepara il 13 dicembre in tutta...
Leggi tuttoArancina gourmet con burrata, ricci, gamberi e ostrica: la Ricetta dello chef Roccaforte
- 13/12/2021 - 09:00
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- Federica Terrana
PALERMO. Si alla tradizione, ma ogni tanto un po' di innovazione non guasta. Il 13 dicembre è la...
Leggi tuttoArancina alla carne, la ricetta dello chef Roccaforte per Santa Lucia
- 13/12/2021 - 08:00
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- Federica Terrana
PALERMO. Oggi è il giorno delle arancine. Rigorosamente al femminile, perché a Palermo e in tutta...
Leggi tuttoSfincione palermitano al nero di seppia, la ricetta in chiave rivisitata di chef Fecarotta
- 07/12/2021 - 11:00
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- Federica Terrana
Per la notte dell'immacolata sulle tavole dei palermitani è immancabile lo sfincione palermitano,...
Leggi tuttoLo sfincione bianco di Bagheria, la ricetta originale di Antico Forno Valenti
- 07/12/2021 - 09:00
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- Alessia Maranzano
BAGHERIA (PA). Famoso in tutto il mondo, lo sfincione bianco dell’Antico Forno Valenti di...
Leggi tuttoL'amicizia in cucina: Chips di Carciofi degli chef Pelliccia e Mariola: la Ricetta
- 20/11/2021 - 08:00
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- Filippo Fiorito
St'ajo & St'ojo lo stile di vita semplice e gustoso di Danilo Pelliccia raccontato nel suo libro....
Leggi tuttoLa ricetta della Muffoletta, la pagnotta della tradizione siciliana
- 03/11/2021 - 10:18
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- Alessia Maranzano
PALERMO. La muffoletta è il piatto della tradizione per la Festa dei Morti. Schietta o maritata, a...
Leggi tuttoI taralli siciliani versione XXL, la grande pasticceria di Roberto Pennino
- 28/10/2021 - 09:51
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- Redazione
PALERMO. Originale, eclettico, semplice. Nelle sue creazioni si mescolano tecnica e prodotti che...
Leggi tuttoWorld Pasta Day, Linguina al pomodoro: la ricetta dello chef Salvatore Galati
- 25/10/2021 - 15:05
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- Alessia Maranzano
Il 25 ottobre si celebra il World Pasta Day, la giornata mondiale dedicata alla pasta. Per...
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