Giovedì 20 Gennaio 2022

Zucca rossa in agrodolce, la ricetta siciliana originale

  • 17/01/2022 - 18:37
  • Ricette
  • Federica Terrana

La zucca in agrodolce è un contorno semplice della tradizione siciliana. Secondo le leggende,...

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Pollo e patate al forno, la ricetta semplice e veloce

  • 14/01/2022 - 10:19
  • Ricette
  • Federica Terrana

Pollo e patate al forno con carote, sedano e cipolla è un secondo piatto facile, veloce e...

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Antipasti di Natale, tre ricette della tradizione siciliana facili e veloci da preparare

  • 24/12/2021 - 08:40
  • Ricette
  • Alessia Maranzano

In Sicilia, non possono mancare alcuni antipasti della tradizione nel menu del pranzo di Natale. I...

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La cuccia siciliana, la ricetta del dolce dedicato a Santa Lucia

  • 13/12/2021 - 11:36
  • Ricette
  • Alessia Maranzano

La cuccia è un dolce tipico siciliano a base di grano che si prepara il 13 dicembre in tutta...

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Arancina gourmet con burrata, ricci, gamberi e ostrica: la Ricetta dello chef Roccaforte

  • 13/12/2021 - 09:00
  • Ricette
  • Federica Terrana

PALERMO. Si alla tradizione, ma ogni tanto un po' di innovazione non guasta. Il 13 dicembre è la...

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Arancina alla carne, la ricetta dello chef Roccaforte per Santa Lucia

  • 13/12/2021 - 08:00
  • Ricette
  • Federica Terrana

PALERMO. Oggi è il giorno delle arancine. Rigorosamente al femminile, perché a Palermo e in tutta...

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Sfincione palermitano al nero di seppia, la ricetta in chiave rivisitata di chef Fecarotta

  • 07/12/2021 - 11:00
  • Ricette
  • Federica Terrana

Per la notte dell'immacolata sulle tavole dei palermitani è immancabile lo sfincione palermitano,...

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Lo sfincione bianco di Bagheria, la ricetta originale di Antico Forno Valenti

  • 07/12/2021 - 09:00
  • Ricette
  • Alessia Maranzano

BAGHERIA (PA). Famoso in tutto il mondo, lo sfincione bianco dell’Antico Forno Valenti di...

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L'amicizia in cucina: Chips di Carciofi degli chef Pelliccia e Mariola: la Ricetta

  • 20/11/2021 - 08:00
  • Ricette
  • Filippo Fiorito

St'ajo & St'ojo lo stile di vita semplice e gustoso di Danilo Pelliccia raccontato nel suo libro....

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La ricetta della Muffoletta, la pagnotta della tradizione siciliana

  • 03/11/2021 - 10:18
  • Ricette
  • Alessia Maranzano

PALERMO. La muffoletta è il piatto della tradizione per la Festa dei Morti. Schietta o maritata, a...

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I taralli siciliani versione XXL, la grande pasticceria di Roberto Pennino

  • 28/10/2021 - 09:51
  • Ricette
  • Redazione

PALERMO. Originale, eclettico, semplice. Nelle sue creazioni si mescolano tecnica e prodotti che...

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World Pasta Day, Linguina al pomodoro: la ricetta dello chef Salvatore Galati

  • 25/10/2021 - 15:05
  • Ricette
  • Alessia Maranzano

Il 25 ottobre si celebra il World Pasta Day, la giornata mondiale dedicata alla pasta. Per...

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