ALCAMO (PA). Il Presidente Maria Possente fa sapere di esser pronti ad accogliere le produzioni delle piccole DOC e DOCG della Sicilia. L’obiettivo è sviluppare l’enoturismo e la formazione sul vino siciliano.
Il progetto dell’Enoteca Regionale di Alcamo spicca il volo grazie al Governo della Regione e all’Assessore dell’agricoltura Toni Scilla. Dopo vent’anni dall’approvazione della legge istitutiva ha avviato il funzionamento.
“Il Vinitaly 2022 rappresenta l’evento più importante per tutti i produttori del vino italiano e siciliano – sottolinea Maria Possente, Presidente dell’Enoteca Regionale di Alcamo –. Siamo contenti di presentare tutte le iniziative che vedranno coinvolta l’Enoteca in sinergia con quella di Castiglione di Sicilia”.
Protagonisti i presidenti delle piccole DOC e DOCG che hanno investito sul territorio.
Alla conferenza è intervenuto il Sindaco della città di Alcamo, Domenico Surdi. Ha ribadito la centralità strategica dell’Enoteca sul territorio della Sicilia Occidentale per l’enoturismo.
Catarratto, Grillo, Perricone, Nero d’Avola e varietà internazionali e vinificazioni naturali. Saranno oggetto di focus specifici, all’interno di un calendario ricco di appuntamenti rivolti al personale della ristorazione e ad operatori del settore. Obiettivo: una formazione continua ed una migliore conoscenza della Sicilia del vino.
Un concentrato di piccoli e grandi territori che troveranno nel Castello dei Conti di Modica di Alcamo la “dimora” dove poter accogliere i propri ospiti, turisti e operatori.
Ai lavori sono intervenuti il presidente della Doc Etna Francesco Cambria; il presidente
della Doc Pantelleria, Benedetto Renda; il presidente della Doc Monreale, Mario Di Lorenzo; il
presidente della Doc Mamertino, Flora Mondello; la produttrice Lilly Fazio in rappresentanza della
Doc Erice, Ivo Basile; vicepresidente della Doc Malvasia delle Lipari; Achille Alessi, presidente
Consorzio DOCG Cerasuolo di Vittoria.
