Risotto all’arancia, provolone delle Madonie e crudo cotto di scampo
- 12/03/2020 - 13:54
- Ricette
- Terrana Federica
Vi proponiamo la ricetta di un primo piatto stellato firmato da Giuseppe Biuso, executive chef del...
Leggi tuttoReginelle o Biscotti Regina - Biscotti siciliani con il sesamo
- 11/03/2020 - 12:41
- Ricette
- Terrana Federica
Oggi vi proponiamo la ricetta delle Reginelle, chiamate anche biscotti regina o viscotta...
Leggi tuttoRicetta della Parmigiana di melanzane semplice e gustosa
- 11/03/2020 - 12:12
- Ricette
- Terrana Federica
Ideale per i pranzi estivi. Un piatto creato con pochi elementi categoricamente mediterranei:...
Leggi tuttoPizzette fritte con pomodoro, formaggio e basilico
- 11/03/2020 - 12:06
- Ricette
- Terrana Federica
Le pizzette fritte sono una vera delizia dello street food napoletano ma ormai le si trovano in...
Leggi tuttoSpaghetti di grano duro con crudo di gambero rosso e liquirizia
- 10/03/2020 - 20:09
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- Terrana Federica
Una gustosissima ricetta dal sapore delicato realizzata dall'Ambasciatore del Gusto e componente...
Leggi tuttoBiscotti intrecciati siciliani
- 09/02/2020 - 12:08
- Ricette
- Terrana Federica
Ottimi inzuppati nel latte o nel caffè. I biscotti intrecciati siciliani sono biscotti semplici...
Leggi tuttoTiramisù
- 27/01/2020 - 19:09
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- Cammarata Giuseppe
Il tiramisù è il dolce italiano più famoso e amato. Un caposaldo della cucina italiana...
Leggi tuttoCassatelle con ricotta siciliane
- 27/01/2020 - 10:25
- Ricette
- Terrana Federica
Sono una vera e propria delizia le cassatelle ripiene di ricotta. Dolce tipico del trapanese, è...
Leggi tuttoRiso al salmone e scorzetta di arancia
- 08/01/2020 - 19:45
- Ricette
- Terrana Federica
In questo periodo potete sbizzarrirvi con le arance. Non solo nei dolci, ma provatelo per...
Leggi tuttoBianco mangiare dello chef stellato Giuseppe Biuso: patata, seppia, mandola di noto e caciocavallo
- 24/12/2019 - 11:28
- Ricette
- Terrana Federica
Giuseppe Biuso, chef stellato del ristorante Il Cappero del Therasia Resort a Vulcano realizza una...
Leggi tuttoArancine palermitane, la ricetta della tradizione
- 12/12/2019 - 17:13
- Ricette
- Terrana Federica
PALERMO. Ce n'è per tutti i gusti: alla salsiccia, agli spinaci, con melanzane, con i funghi, al...
Leggi tuttoLa "Ricciola scottata" dell'Ambasciatore del Gusto Gioacchino Sensale
- 03/12/2019 - 21:32
- Ricette
- Terrana Federica
Vi spieghiamo come preparare un'ottima “Ricciola scottata su carciofi al finocchietto, salsa allo...
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