Domenica 20 Settembre 2020

Nasce “Vigen”, rassegna dedicata ai vini da vitigni autoctoni siciliani

  • 12/03/2019 - 07:20
  • Wine&beer
  • Marcello Malta
https://www.orogastronomico.it/immagini_news/01-06-2020/nasce-vigen-rassegna-dedicata-ai-vini-da-vitigni-autoctoni-siciliani-600.jpg
PALERMO. Nasce “Vigen”, prima rassegna dedicata ai vini da vitigni autoctoni siciliani. È la prima volta per la Sicilia per una manifestazione del genere. Da venerdì 22 a domenica 24 marzo debutterà Vigen, una rassegna totalmente dedicata ai vitigni autoctoni siciliani e ai vini che ne derivano.

Cefalù protagonista a tutto tondo

Cefalù, protagonista di rilievo del gusto attraverso la sua ristorazione di qualità, oggi diventa teatro della “tre giorni” enologica di questa prima edizione di Vigen.

Una trentina le aziende espositrici

La cittadina palermitana normanna, infatti, ormai da tempo protagonista nelle materie “arte”, accoglienza turistica ed enogastronomia, sarà vetrina per una trentina di aziende che scommettono sulla valorizzazione territoriale delle etichette a totale radice e matrice siciliana. Un percorso di conoscenza e di scoperta completo che sarà valorizzato dalle bellezze paesaggistiche naturali ed architettoniche.

Vigen all’ex Rettoria di San Domenico

Organizzata dall’associazione ARCOM (Artigiani, Commercianti e Ristoratori della citta di Cefalù), Vigen avrà luogo presso un sito prestigioso, ossia l’ex Rettoria di San Domenico, concessa per l’occasione dalla Curia Vescovile della città. Una ricca struttura di grande valenza storica che si ricollega alle tradizioni culturali del territorio siciliano e che rende preziosa l’offerta enogastronomica della regione.

Degustazioni, conferenze, masterclass

Vigen sarà una stimolante occasione per amanti del vino, per semplici appassionati, ma anche per giornalisti enogastronomici. Una invitante “scusa” per scoprire o per corroborare le conoscenze sulle bellezze enologiche del territorio siciliano attraverso un itinerario sensoriale e culturale tra degustazioni, visite guidate, conferenze, spettacoli di intrattenimento, masterclass su tre vitigni autoctoni (Grillo, Catarratto e Nero d’Avola) curate dall’esperto sommelier e delegato Ais di Palermo, Luigi Salvo, e un’ampia esposizione di aziende partecipanti. Vigen sarà anche protagonista con momenti dedicati all’arte ed allo spettacolo e coinvolgerà nei tre giorni dell’evento i migliori ristoranti ed alberghi di Cefalù. Di seguito il programma completo, le cantine vitivinicole che parteciperanno, i ristoranti e le strutture ricettive in convenzione. Programma Venerdì 22 marzo 16.30–22.00 Apertura banchi degustazione 16.30–21.00 Degustazione cocktail con il vino a cura di ABI Professional 17.00–20.00 Finale regionale del Trofeo Enogastronomico “L’Arte del Flambè” a cura di A.M.I.R.A. Cefalù/Madonie 19.00–20.30 Masterclass Grillo, relatore Luigi Salvo (giornalista e delegato Ais Palermo) 19.30–20.30 Concerto di strumenti a fiato 19.30 Presentazione de “L’Itinerario Archeologico Cittadino” identificato e definito dall’archeologo prof. Amedeo Tullio e a cura di ArcheoClub d’Italia – Sez. di Cefalù. Illustrazione della Cefalù Archeologica e degli ultimi quarant’anni di scavi Sabato 23 marzo 10.30 Conferenza “I grani duri siciliani” storia, Antropologia, Gastronomia con l’“Accademia Italiana della Cucina”, relatori prof. Nicola Nocilla e prof. Silvestri 16.30-22.00 Apertura banchi degustazioni 16,30-21.00 Degustazione cocktail con il vino a cura di A.B.I. Professional 17.00-18.30 Verticale Catarratto “Shiarà” Castellucci Miano, relatore Luigi Salvo (giornalista e delegato Ais Palermo) 19.00-20.00 Commedia del vino con l’opera dei pupi a cura dell’associazione culturale Roncisvalle 20.00-21.30 Masterclass su Nero d’Avola, relatore Luigi Salvo (giornalista e delegato Ais Palermo) 20.30–22.00 Performance teatrale “La vecchia dell’aceto” a cura della compagnia dell’aceto di Palermo, c/o il Teatro S. Cicero via Spinuzza Domenica 24 marzo 10.30 Dibattito con i produttori, operatori del settore e giornalisti 11.30 Consegna riconoscimenti ai partecipanti 12.00 Aperitivo a cura di A.B.I Professional e intrattenimento musicale con Claudio Terzo 16.30-18.30 Aperitivo a cura di A.B.I Professional 18.30 Concerto di chiusura con il chitarrista Francesco Buzzurro Elenco aziende presenti (in aggiornamento): Abbazia Santa Anastasia Alcesti Alessandro di Camporeale Avide Baglio Curatolo Arini Cantine di Nessuno Carlo Pellegrino Caruso & Minini Castellucci Miano Coppola1971 Cva Canicattì Daino Di Bella Vini Fondo Antico I Vigneri di Salvo Foti Incarrozza Judeka Manenti Mortilla Paolo Calì Primaterra Principi di Spadafora Scammacca del Murgo Tenute dei Paladini Tornatore Wine Valle Delle Ferle Ristoranti convenzionati: Il Carretto, Tinchitè, La Brace, La Galleria, Il Normanno, Al Porticciolo, Quaglia, Cortile Pepe, Tavernetta, Locanda del Marinaio, Enoteca Rosso Rubino, Bistrot Lilis Club, Bistrot Passafiume, Bistrot Mandralisca 16 Strutture ricettive convenzionate: Hotel Artemis, Hotel Riva del Sole, Hotel Villa Gaia, Hotel Santa Lucia Sabbie D’oro, Hotel Astro Suite, Hotel Pescatore, Hotel Alberi del Paradiso, Massimo Villas Casa vacanze, B&B Casa Barone Per ulteriori informazioni: Sito web: www.vigencefalu.it Fb: Vigen - Rassegna dei Vini da Vitigni Autoctoni Siciliani

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