Giovedì 03 Dicembre 2020

Il Brunello di Montalcino di Biondi-Santi protagonista a Catania

https://www.orogastronomico.it/immagini_news/09-06-2020/il-brunello-di-montalcino-di-biondi-santi-protagonista-a-catania-600.jpg
CATANIA. Un viaggio nel mito e nella storia del vino italiano, attraverso una delle etichette-icona: Biondi-Santi e il suo Brunello di Montalcino sono stati  protagonisti a Catania di uno straordinario appuntamento organizzato dalla Fondazione Italiana Sommelier, guidata in Sicilia da Paolo Di Caro. Il Presidente siciliano ha condotto la serata insieme al Direttore Commerciale di Biondi-Santi, Giovanni Lai, manager, comunicatore e Docente per Fondazione al Bibenda Executive Wine Master. Dopo il Rosso di Montalcino 2016 e una Annata 2013 di Brunello, il palcoscenico è passato alla prestigiosa “Riserva” Tenuta Greppo, in una progressione storica da brividi: 2011, 2009, 1994, fino all’introvabile 1971, grandissima annata in Brunello e vino che raggiunge quotazioni davvero importanti. “Siamo onorati di aver ospitato un evento di questo tipo, che l’Azienda concede solo in rarissimi casi” - ha commentato Di Caro - “Giovanni Lai è un professionista straordinario e un grande narratore del vino: è stato un privilegio condurre insieme a lui i partecipanti in un viaggio che, oltre ad essere una esperienza sensoriale unica, è anche l’occasione per parlare di storia del vino, per apprezzarne una delle massime espressioni e degustare “il” Brunello attraverso i millesimi di chi ha inventato questo nettare pregiato. È un pezzetto di storia che, grazie a Fondazione Italiana Sommelier-Bibenda, è approdata a Catania”. La degustazione si è tenuta al Four Points by Sheraton di Catania.

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