PALERMO. Aprirà a luglio 2020 il Grand Hotel et des Palmes, lo storico albergo di via Roma venduto dalla società Acqua Marcia dei Caltagirone alla società Algebris. Al momento è affidato ad altre società per la ristrutturazione.
Secondo indiscrezioni, lo chef
due stelle Michelin del ristornate La Madia di Licata (Ag) potrebbe gestire il ristorante all’interno dello storico
Hotel delle Palme.
Mentre lo chef
Filippo La Mantia - palermitano, romano d’adozione, che oggi vive a Milano - potrebbe curare
roofgarden sulla terrazza dell'albergo.
Un'accoppiata di grande livello all'interno dell'antico albergo che ospitò
Richard Wagner nel 1882.